Popis
Inovatívna séria Multy P TTi pochádza zo skúseností spoločnosti Valmar: viacúčelové kombinované jednotky schopné splniť najnáročnejšie a najkomplexnejšie požiadavky potravinárskeho sektoru. Vďaka Multy P TTi nemusí operátor už svoje recepty upravovať podľa prevádzkových postupov, naopak, samotný stroj sa prispôsobuje všetkým profesionálnym požiadavkám, aby dosiahol najvyššie štandardy kvality.
Multy P TTi je stroj pozostávajúci z dvoch nezávisle a samostatne pracujúcich nádrží. Horný ohrieva a varí až na 125 ° C, zatiaľ čo spodný chladí a mrazí.
66 PROGRAMOV
- 11 PROGRAMOV Varenia GELATO zmesí
- 11 PROGRAMOV NA výrobu/mrazenia GELATA
- 11 ZÁKLADNÝCH cukrárenských PROGRAMOV
- 4 programy na výrobu OMÁČKY / polevy /krémy
- 2 PROGRAMY na výrobu granity
- 7 kontrolovaných programov na výrobu GELATO, doplnkových OMÁČok
- 3 ŠPECIFICKÉ PROGRAMY SPRACOVANIA POTRAVINÁRSKYCH SLUŽIEB
- 1 AUTOMATICKÝ PROGRAM čistenia
- 2 ŠPECIFICKÉ PROGRAMY PRE Miešanie v každej nádrži
- 8 CHLADIACICH PROGRAMOV
- 6 voľných programov
