MULTY P 7 TTi Dual

Inovatívna séria Multy P TTi pochádza zo skúseností spoločnosti Valmar: viacúčelové kombinované jednotky schopné splniť najnáročnejšie a najkomplexnejšie požiadavky potravinárskeho sektoru. Vďaka Multy P TTi nemusí operátor už svoje recepty upravovať podľa prevádzkových postupov, naopak, samotný stroj sa prispôsobuje všetkým profesionálnym požiadavkám, aby dosiahol najvyššie štandardy kvality.

  • Gelato
  • Kaviareň
  • Cukráreň
  • Reštaurácia
Katalóg

Category: Product ID: 3222

Popis

Inovatívna séria Multy P TTi pochádza zo skúseností spoločnosti Valmar: viacúčelové kombinované jednotky schopné splniť najnáročnejšie a najkomplexnejšie požiadavky potravinárskeho sektoru. Vďaka Multy P TTi nemusí operátor už svoje recepty upravovať podľa prevádzkových postupov, naopak, samotný stroj sa prispôsobuje všetkým profesionálnym požiadavkám, aby dosiahol najvyššie štandardy kvality.

Multy P TTi je stroj pozostávajúci z dvoch nezávisle a samostatne pracujúcich nádrží. Horný ohrieva a varí až na 125 ° C, zatiaľ čo spodný chladí a mrazí.

66 PROGRAMOV

  • 11 PROGRAMOV Varenia GELATO zmesí
  • 11 PROGRAMOV NA výrobu/mrazenia GELATA
  • 11 ZÁKLADNÝCH cukrárenských PROGRAMOV
  • 4 programy na výrobu OMÁČKY / polevy /krémy
  • 2 PROGRAMY na výrobu granity
  • 7 kontrolovaných programov na výrobu GELATO, doplnkových OMÁČok
  • 3 ŠPECIFICKÉ PROGRAMY SPRACOVANIA POTRAVINÁRSKYCH SLUŽIEB
  • 1 AUTOMATICKÝ PROGRAM čistenia
  • 2 ŠPECIFICKÉ PROGRAMY PRE Miešanie v každej nádrži
  • 8 CHLADIACICH PROGRAMOV
  • 6 voľných programov

Ďalšie informácie

Váha 323 kg
Rozmery 1501 × 613 × 950 mm
Výroba za cyklus

Min-Max: 1.5 – 7 kg

Zdroj

400 v – 50 hz – 3 ph

Menovitý výkon

11.7 kw

Spotreba vody

17 lt

SÉRIA